Formarán a 60 auxiliares gastronómicos en Cafayate
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 08/05/2014 07:55Es a partir de una iniciativa conjunta entre el Ministerio de Trabajo y la Fundación MA-BRA. Las preinscripciones comenzarán esta tarde.
El Ministerio de Trabajo junto a la Fundación MA-BRA por la inclusión dictará en forma gratuita, cursos de capacitación Gastronómicos en Cafayate.
En esta oportunidad, la formación que tendrá una duración de 21 días, calificará y certificará competencias a un total de 60 personas.
En forma totalmente gratuita, la formación también incluye la provisión de uniformes, material didáctico, la totalidad de los ingredientes y la certificación oficial de validez nacional.
La preinscripción comenzará hoy de 17 a 21 y el día viernes desde las 9 hasta las 13, en las instalaciones de la Municipalidad.
Se obtendrá el título de Auxiliar Gastronómico que desarrollará un programa incluyendo temáticas relativas a cocina argentina; internacional; panadería y pastelería; cafetería, protocolo y etiqueta de la mesa; manipulación de alimentos; seguridad e higiene; administración gastronómica y cata y degustación de vinos.
Este nuevo trayecto formativo se constituye en una herramienta más que el Gobierno de Salta, a través del Ministerio de Trabajo ofrece como una alternativa de capacitación para el mundo del trabajo.
Fuente: Secretaría de Comunicación