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Salta participará en mayo del 5º Congreso Mundial de Quínoa y II Simposio Internacional de Granos

Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias Breves 31/03/2015 05:58

La provincia participará a nivel organizativo y con trabajos científicos, charlas y exposiciones de trabajos que responden a experiencias productivas, del congreso que se realizará en Jujuy del 27 al 30 de mayo.

Del 27 al 30 de mayo en Jujuy se desarrollará el “Congreso Mundial de Quínoa y II Simposio  Internacional de Granos”, del que la Provincia de Salta forma parte de la comisión organizadora del evento y tendrá participación a través de distintas instituciones con trabajos científicos, charlas magistrales junto a expertos de distintos países y regiones argentinas, como así también con exposiciones de trabajos que responden a experiencias productivas.
 
Con el objetivo de coordinar, organizar y acordar estrategias para la participación activa de los productores y actores que conforman la mesa del sector, se realizó una reunión en la Dirección General de Agricultura del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable. Así mismo en dicha reunión definieron que los productores, asociaciones, cooperativas e instituciones que conforman la Mesa Provincial de Cultivos Andinos participarán de ferias, mesas de diálogo, etc., lo que posibilitará la síntesis y el debate sobre los diferentes ejes y ponencias.
 
Para el desarrollo del congreso se establecieron los siguientes ejes temáticos.
 
-Quínoa y políticas públicas para el desarrollo territorial.
-Desarrollo productivo y aspectos tecnológicos de la producción de quinoa.
-Valor agregado y tecnologías apropiadas.
-Mercado y economía de la quínoa .Producción, comercialización abastecimiento y consumo.
-Aspectos socio-culturales. Biodiversidad. Seguridad y Soberanía alimentaria vinculada a la quinoa.   
 


Fuente: Secretaría de Comunicación

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